Χρονολόγιο
-
▼
2012
(73)
-
▼
Απριλίου
(73)
-
▼
Απρ 10
(67)
- Χοιρινό με τραχανά
- Φρικασέ
- Τσίχλες με χυλοπίτες
- ΤΡΑΓΟΣ ΓΙΑΧΝΙ
- Τσουμπλέκι (Στιφάδο φούρνου)
- Ουρά βοδινού Στιφάδο
- Πρασοσέλινο Χοιρινό
- ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΑΥΓΑ
- ΜΠΕΚΑΤΣΕΣ ΨΗΤΕΣ
- ΛΟΥΦΕΣ ΤΣΙΓΑΡΙΣΤΕΣ
- Λαχανοντολμάδες (Γιαπράκια)
- ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ
- Κοτόπουλο με πλιγούρι
- Κοτόπουλο με μπάμιες
- Κεφτέδες φούρνου
- Κατσικομακαρονάδα
- ΚΑΠΑΜΑΣ
- ΓΙΔΑ ΒΡΑΣΤΗ
- Αρνάκι Γάστρας
- ΑΡΑΟΥ
- ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΑΝΤΙΔΙΑ
- Αγριόπαπιες με ρύζι
- Ψαρόπιτα
- ΤΥΡΟΠΙΤΑ
- ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ
- ΡΙΖΟΠΙΤΑ
- ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ
- Πίτα Ανωγείου
- Μπουρέκι
- Μπατσάρα
- Μακαρονόπιτα
- ΛΙΑΚΡΟΡΙ
- Λαχανόπιτα
- Κρεμμυδόπιτα
- Κοτόπιτα ξεσκέπαστη
- Κολοκυθόπιτα
- Ζυμαρόπιτα
- ΕΛΙΟΠΙΤΑ
- Βαρένικα (ποντιακό)
- ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙ
- Κουκιά ξερά Γιαχνί
- Κολοκυθοανθοί γεμιστοί (Κολοκυθολούλουδα, Μανουσάκια)
- ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΧΟΡΤΑ
- Γεμιστά
- ΑΓΚΙΝΑΡΟ-ΚΟΥΚΙΑ
- ΧΤΑΠΟΔΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟ
- ΦΡΥΓΑΔΕΛΙΑ
- Συκώτι στη λαδόκολλα
- ΣΠΛΗΝΑΝΤΕΡΟ (για ερασιτέχνες)
- ΣΠΛΗΝΑ ΓΕΜΙΣΤΗ
- Σκορδοστούμπι χοιρινό
- ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ
- Παραγιόμοσμο (Γουμίδια, Παραγούμασμα, τρίμμα)
- ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ
- Καρβέλι γεμιστό
- Εντόσθια αρνίσια ριγανάτα
- ΠΑΤΣΑΣ ΓΙΔΙΝΟΣ
- Φύλλα για πίτες (πλαστά, χειροποίητα, χωριάτικα)
- ΡΙΓΑΝΑΔΑ
- Τραχανάς (γλυκός, ξινός)
- Κουλούρα
- ΜΠΟΜΠΟΤΑ
- Σπιτικό Ψωμί
- Πέτρα (Πέτουρα)
- ΜΟΥΣΙΟΝΤΑ
- Ρούσκες (ποντιακό)
- Γουλαχλία (Ποντιακό)
-
▼
Απρ 10
(67)
-
▼
Απριλίου
(73)
Επικοινωνήστε μαζί μας
Photobucket
Η κουζίνα της μαμάς
ΔΟΣΟΛΟΓΙΟ
1 φλιτζάνι (του τσαγιού) αλεύρι = 120 γραμμάρια
1 φλιτζάνι γάλα, ζάχαρη, λάδι, ρύζι = 220 γραμμάρια
1 κουταλιά σούπας (1κ.σ.) = 15-25 γραμμάρια
1 κουταλάκι γλυκού(1 κ.γλ.) = 4-7 γραμμάρια
1 ποτήρι νερού (νεροπότηρο) = 250-270 γραμμάρια
1 ποτήρι κρασιού (κρασοπότηρο) = 160-175 γραμμάρια
1 φλιτζάνι καφέ = 100-120 γραμμάρια
1 απλόχερο = 1 χούφτα
Φωτογραφίες...
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου