ΜΟΥΣΙΟΝΤΑ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό ανάμεικτα άγρια χόρτα χοντροκομμένα  

250 γραμ. αλεύρι

1 φλιτζάνι λάδι

5 αυγά ελαφρά χτυπημένα

1 φλιτζάνι τυρί φέτα τριμμένη

αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Τρίβετε τα χόρτα με τα χέρια μαζί με αλάτι, τα στίβετε και πετάτε τους χυμούς τους.
• Τα αναμειγνύετε με τα άλλα υλικά, το μισό λάδι και λίγο νερό.
• Τα αδειάζετε σε βουτυρωμένο ταψί. Ρίχνετε και το υπόλοιπο λάδι.
• Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.